Vin på Syv Ni 13
Vi har vine for enhver smag, hvor alle kan være med. Om det er mousserende, rød, hvid eller dessert. Vores vine er som udgangspunkt altid europæiske, og valgt efter hvad der passer bedst til menuen lige nu. Vores vinkort er ikke uoverskueligt langt, og vi skifter tit nye vine ind.
Vinkortet er afgrænset og nøje udvalgt, så der er flere fantastiske alternativer i samme prisklasse. Fandt I ikke det I manglede, så spørg tjeneren efter kælderkortet… Eller tag selv med en tur i vinrummet.
Er I ikke til vin, har vi naturligvis et stort udvalg af andre gode drikkevarer.
Vinmenu med 3 glas
Det nemme valg
Vores vinmenu er nøje udvalgt til at matche maden – og samtidig tage jer med på en rejse gennem druer og regioner, I måske ikke har besøgt før.
Der er både en vinmenu til dig, der skal have noget helt simpelt, lækkert og ikke for dyrt, samt den opgraderede vinmenu, til dig der er en kender, gerne vil udfordres lidt og bydes på nogle mere komplekse smage.
1. Bobler
PET NAT “PLUMY”
(Les Vignes du Fresches, Anjou, 2022 – Frankrig )
2. Hvidvin
LA GRAND PIÉCE
(Stéphane Orieux, Muscadet sévre et maine, 2023 – Frankrig)
3. Rødvin
LE CARIGAN
(Cathrine Bernard, Languedoc, 2022, Frankrig)
310,-
Tilkøb af dessertvin
85,-
Vinmenu 2
Den opgraderede
1. Bobler
BLANC ASSEMBLAGE
(Champagne Chavost, Champagne, 2022 – Frankrig)
2. Hvidvin
SAUVIGNON BLANC, MACERERET
(Domaine Du Bouchot, 2022 – Frankrig)
3. Rødvin
CUVÉE ANDREW
(Leymarie-Ceci, Bourgogne, 2024 – Frankrig)
420,-
Tilkøb af dessertvin
85,-
Skal du køre bilen hjem?
Vil du gerne have et enkelt glas vin alligevel, og følge med de andre, der får vinmenu?
Med “kør hjem” menuen får du 1 glas vin, du selv vælger fra den opgraderede vinmenu (bobler, hvid eller rød), samt 2 glas kombucha el. saft.
Det kunne se sådan her ud:
1. glas – saft
BlANC DES BLANCS
Bobler uden alkohol, lavet på Chardonnay and Colombard druer.
(Oddbird, Frankrig.)
2. glas – hvidvin
BOURGOGNE ALIGOTE
(Jerome Patrache, Bourgogne/Meursault – Frankrig)
3. glas – kombucha
‘Arsenbak’ rødvinsproxy
(Fermenteret sort te, samt svampe og bær fra skoven)
275,-
Vinkort
| PET NAT "PLUMY" les Vignes Du Fresches, Anjou, 2022 – Frankrig | 110/550,- |
| BLANC ASSEMBLAGE Champagne Chavost, Champagne, 2022 – Frankrig | 190/950,- |
| Riesling "Blauschiefer" Kerpen 2023, Mosel - Tyskland | 105,- / 520,- |
| Riesling Kabinett Goldatzel 2023, Rheingau - Tyskland | 95,- / 480,- |
| Pinot Gris Reserve F. E. Trimbach 2018, Alsace - Frankrig | 555,- |
| Chablis Domain De L'Enclos, 2023, Bourgogne - Frankrig | 685,- |
| Bourgogne Chardonnay Domaine Gaelle & Jerome Meunier, Bourgogne, 2022 - Frankrig | 125,- / 630,- |
| La Grand Piéce Stéphane Orieux, Muscadet Sévre Et Maine, 2023 - Frankrig | 110,- / 555,- |
| Pouilly Fume Terres Blanches Domaine Du Bouchot, Loire, 2023 - Frankrig | 135,- / 660,- |
| Sauvignon Blanc, Macereret Domaine Du Bouchot, Loire, 2022 - Frankrig | 175,- / 860,- |
| Saumur Blanc Fabien Duveau, Loire, 2023 - Frankrig | 140,- / 685,- |
| Spätburgunder Hôfflin, Baden, 2021 - Tyskland | 105,-/520,- |
| Cuvée Andrew Laymarie-Ceci, Bourgogne, 2024 - Frankrig | 145,-/700,- |
| Arbois Tradition Auguste Pirou, Jura, 2021 - Frankrig | 510,- |
| Bourgogne Pinot Noir Domaine Chasselay, Beaujolais, 2023 - Frankrig | 160,-/785,- |
| Morgon Gamay Georges Decombes & Ghislaine Vermont, Beaujolais, 2022 - Frankrig | 520,- |
| Côtes Du Rhône Signature Blend Famille Perrin, CDR, 2022 - Frankrig | 100,-/505,- |
| Lalande De Pomerol Château Moncets, Bordeaux, 2020 - Frankrig | 585,- |
| Barolo Senzanome, Piemonte, 2012 - Italien | 680,- |
| Irrosso Sangiovese Casanova Di Neri, Toscana, 2021 - Italien | 590,- |
| Le Carigan Cathrine Bernard, Languedoc, 2022 - Frankrig | 115,-/580,- |
| Serie Limitada Rodriguez De Vera, Almansa, 2018 - Spanien | 110,-/550,- |