FROKOST PÅ TOPPEN AF AARHUS
Onsdag-lørdag har vi åbent til frokost
Her serverer vi ligesom til aften retter valgt ud fra sæsonens bedste råvarer, i enkel nordisk stil – nu a la carte. Det vil sige, at du til frokost hos Syv Ni 13 kan vælge lige dét, du har lyst til fra frokostmenuen. Også selvom svigerfar, kokken eller kæresten gerne vil have noget andet.
Menuen er inspireret af frokostklassikere fra hele verden, men som altid med vores eget take på det. I kan nyde det hele, hvad end I skal fejre hverdagen eller en stor begivenhed, på 19. etage af TRÆ med udsigt ud over Aarhus.
Glad for et godt tilbud og det nemme valg?
Vores kokke har sammensat en 2- og 3-retters frokostmenu, med deres egne favoritter. Du får en forret, hovedret og dessert ved 3-retters. Retterne i menuen skifter efter sæsonen, men du kan få en idé om udvalget i menuen her på siden.
FROKOSTMENUEN
FROKOSTRETTERNE
Serveres a la carte
SALTBAGTE BEDER – BURRATA – JORDSKOKKECHIPS
147,-
OMELET – LUFTTØRRET SKINKE – KARAMELLISEREDE LØG
157,-
RØRT TATAR – FRITEREDE KARTOFFELCHIPS – PURLØGSMAYONNAISE
183,-
YELLOWFIN TUN – SAUCE VERDE – SYLTET GRÆSKAR
185,-
STEGT RØDSPÆTTE – FYLDT BRUNET SMØRSAUCE – DAMPET BROCCOLINI
259,-
FARSERET GLAD KYLLING – MARINERET KÅL – SOLBÆRSAUCE
283,-
Vil du gerne overraskes, kan vores kokke sammensætte en frokostmenu til jer:
Køkkenet vælger 2 retter
367,-
Køkkenet vælger 3 retter
449,-
SIDES
Serveres som tilbehør, sammen med retterne. Fordi tatar bl.a. bare er bedre med fritter til.
POMMES FRITES – PIMENT MAYONNAISE
47,-
BLANDET SPRØD SALAT – VINAIGRET
42,-
SNACKS
Appetitvækkere, der serveres inden retterne
RISTEDE MANDLER – TØRRET YOGHURT
39,-
SPRØD TÆRTE – CREMET SELLERI – SENNEPSKORN
39,-
PANI PURI – FERMENTERET CITRON – RØGET AND
39-,
CITRUSMARINEREDE OLIVEN
39,-
DESSERTER
BLOMMESORBET – HVID CHOKOLADE – MARENGS
89,-
AFFOGATO
63,-
OSTE MED KNAS OG SØDT
117,-
PETIT FOUR
54,- pr person
Frokostmenu med 2 eller 3 retter
Vil du gerne overraskes, kan vores kokke sammensætte en frokost til jer:
Køkkenet vælger 2 retter
(forret+hovedret)
367,-
Køkkenet vælger 3 retter
(forret+hovedret+dessert)
449,-
Har I glutenallergi eller er din fætter pescetar? Skriv det i jeres booking, og så finder vi et alternativ til jer, så I stadig kan være med på frokostmenuen alle sammen.
Vores lokaler
Restaurant Syv Ni 13 ligger på Kalkværksvej 5 i Sydhavnsområdet af Aarhus.
På 19. etage og dermed toppen af bygningen TRÆ, der er Danmarks højeste træhus –
kun 10 minutters gang fra Hovedbanegården og Bruuns Galleri.
Vores lokaler er lyse og luftige, med byens selvudnævte bedste udsigt og plads til 58 gæster.
Om I er 2, der skal ud og dele en hyggelig frokost sammen, eller et stort selskab
der ønsker sig en fantastisk madoplevelse til aften, så skal vi nok finde plads til jer i restauranten eller
vores seperate selskabslokaler, hvor vi har plads til yderligere 42 gæster.
Alt sammen med udsigt over Aarhus, god akustik og omgivelser farvet af at bo i det cirkulære projekt TRÆ –
dansk design, genbrug og materialer i træ.